door admin | aug 4, 2019
ZondagmorgenKus Praliné, un biscuit Français et des croustillants enrobes par un chocolat noir et blanc. Au début, en 2008, cette praline avait un autre nom ; Bouche (le nom professionnel pour une grande praline). On a renommé cette praline, quand deux clients...
door admin | aug 4, 2019
Op de Taart Une ganache avec des cerises couvertes par du chocolat blanc ou noir. Le secret de chef ? Il sait exactement comment obtenir le gout frais de la cerise. Cette praline est saisonnière. On la vend de septembre jusqu’à juin. Apres les mois de cerises, c’est...
door admin | aug 4, 2019
Venus Pour faire la praline Venus, on combine un praliné d’amandes, un biscuit Français et du chocolat. Un caramel délicieux couvre le mixture. Apres on la drape avec du chocolat au lait ou chocolat noir. Et Voila ! Normalement, c’est l’équipe qui nomme les pralines....
door admin | aug 4, 2019
Amandelpraliné Normalement on fait la combination de noisettes et chocolat. Mais chez ‘nJoy Chocolate nous faisons la combination d’amandes et chocolat, parce que c’est la meilleure ! On prend le praliné d’amandes et le mélange avec du chocolat au lait. Dans notre...
door admin | aug 4, 2019
Venezia Un bon chocolat blanc Français remplie avec une ganache aux chocolat et pistaches. Les 3 formes différentes sont des masques vénitiens. Les accros au marzipan adorent cette praline ‘Venezia’. (Aussi la praline Liefhebber et Weense Wals (Valse).) Page...
