V.I.P

Very Interesting Pink : Chocolat Ruby rose avec une ganache fumée et puis… des oignons frits !

Quand les oignons sont frits, ils deviennent un peu sucré. C’est une succulente association avec ce chocolat fruité.
Notre sous-chef Amy adore les oignons frits et les mange comme des chips. On a pensé de faire une praline avec ca et voilà la naissance de VIP !

Si vous aimez des associations originales, vous pourriez gouter les pralines : Mascarade, Ali Baba et Reizende Zon.

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